El melón pertenece a la familia de las curcubitáceas, frutas tropicales  adaptadas a climas templados. El fruto tiene normalmente una forma esférica hasta elipsoidal; el color de su cáscara puede variar entre blanca, verde, amarilla y gris y su pulpa suave y aromática también tiene diferentes colores: amarillo, verde, rosado e intermedios. 

CARACTERÍSTICAS DE MELÓN VALENTINO F1

• Melón híbrido tipo Cantaloupe, con plantas vigorosas, además de buena capacidad de producción.
  
• Los frutos son ovalados con pesos entre 1.5 y 2 0 kg enmallado muy parejo y fino.
  
• La pulpa firme de color salmón, dulce y también textura agradable al paladar.
  
• Posee una cavidad seminal pequeña.
  
• En épocas de invierno ha manifestado buena resistencia a enfermedades foliares.
  

CONDICIONES EDAFOCLIMÁTICAS

Por su origen en el norte de África y su domesticación en las regiones cálidas del sur de la India y el Mediterráneo, las variedades comerciales de esta fruta se adaptan muy bien en ambientes cálidos, secos con temperaturas promedias por encima de los 25°C y además humedades relativas menores al 75%. 

VALOR NUTRICIONAL

El melón es una fruta con una altísima cantidad de agua y una cantidad de azúcar inferior a la de otras frutas; hecho que, hace del melón una de las frutas con menor contenido energético. Además aporta una cantidad apreciable de diversas vitaminas y minerales y junto a la naranja, es una de las frutas con mayor contenido en folatos.

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