Rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di confettura e cenni di spezie e cuoio. Al palato si rivela strutturato e di corpo pieno; i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima.

Il cannonau è uno dei più antichi vitigni della Sardegna; la sua storia, di origine nuragica, trova testimonianze perfino all’interno di nuraghe datate 1200 a.C. Il Riserva di Pala è dedicato a questa grande storia e reca, pertanto, in etichetta, la rappresentazione del mastio centrale del Su Nuraxi di Barumini, emblema e simbolo dell'antica civiltà nuragica della Sardegna; vigoroso e compatto, matura in botti di rovere e regala un assaggio pieno e appagante.

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, brasate o alla griglia, si sposa bene anche con i primi piatti saporiti e i formaggi stagionati.

Cannonau

Corposo

Legno

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Pranzo in famiglia

Sardegna

Formaggi stagionati

Primi di carne

Primi di terra

Secondi di carne rossa

Rosso