Nieuw in ons assortiment en een echte kerstfavoriet: de Barbabietole Arrosto Wellington! Deze verfijnde twist op de klassieke beef Wellington is gevuld met geroosterde biet uit Italië, die zijn aardse, lichtzoete smaak prachtig combineert met een krokante, goudbruine korst. Het resultaat is een elegant en smaakvol gerecht dat je kersttafel meteen een feestelijke uitstraling geeft. Perfect voor wie deze kerst iets bijzonders wil serveren!

LET OP! De biet wellington is alleen te bestellen voor ophalen in de Marché op dinsdag 24 december en exclusief online verkrijgbaar

De Lindenhoff biet wellington special is voldoende voor 2-3 personen. Groter gezelschap? Geen probleem. U kunt ook 2 wellingtons tegelijkertijd in de oven bereiden.

Bereiding: Haal de biet Wellington een half uur van tevoren uit de koeling en verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Smeer de Biet Wellington in met eidooier en laat nog 15 minuten staan. Haal de Biet Wellington uit het schaaltje en zet de wellington in de voorverwarmde oven voor ongeveer 30 minuten.

Ingrediënten

Geroosterde biet (35,5%), bladerdeeg (TARWEbloem, geconcentreerde boter (MELK), water, zout, kleurstof: caroteen), champignons, zeezout, tijm, pannenkoek (KOEmelk, TARWEbloem, EI)