Grenache Noir, Syrah

Deze Côtes du Rhône van Château Mont-Redon heeft een dichte paarse kleur. In de neus tonen van moerbeien, zwarte kersen, zwarte bessen en bosbessen met hints van walnoot en geroosterde amandel. Hij is aangenaam droog, zijdezacht, vlezig en gelaagd in de mond.

Perfect te combineren met gebraden kalfslever, spaghetti en wildgerechten.

Klimaat
Warm mediterraan klimaat met heel droge zomers en vaak hevige mistralwind.

Ondergrond
Grind domineert de bodem. Ook zand en klei zijn aanwezig.

Vinificatie
Na de druivenoogst komen de druiven snel aan bij de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door enkele maanden rijping in eikenhouten vaten.

KORTING
Ontvang 5% korting op élke fles