Familia Margaça

 Portugal / Alentejo / IGP Vinho Regional Alentejano

 100% Touriga Nacional

 12 maanden in Franse eiken vaten.

 14

De mooie purpere kleur is typerend voor de druif Touriga Nacional in het warme Zuid-Portugese klimaat. De druiven hebben een optimale rijpheid bereikt, waardoor de elegante bloemige en kruidige aroma's van viooltjes en munt prachtig verweven worden met de fruitige smaken van allerlei bosvruchten en rode pruimen. De wijn is jong, krachtig en perfect in balans met zijn subtiele kenmerken van het Franse eikenhout. Dit is een exemplaar voor de liefhebber van complexe, maar toch evenwichtige wijnen met subtiele tannines en een lange afdronk. Deze kwaliteitswijn kan nog lang bewaard worden.

 'Talhão 01' betekent letterlijk vertaald 'veld 01'. Deze wijn is namelijk gemaakt van dat ene perceel waarvan de druiven in het jaar 2020 een uitmuntende kwaliteit hadden. Door de beperkte grootte van dit perceel werden er slechts 2500 flessen van gemaakt.

Past bij allerlei gerechten met volle tomatensauzen zoals ossobuco of vegetarische pasta met gegrilde zuiderse groenten. Gevogelte met een stevige smaak zoals duif of fazant, maar ook gerechten met veel verse kruiden zoals kip met chimichurri of een steak met béarnaise.

 75cl