Caldo de Huesos o bone broth de res criolla proveniente de un sistema de libre pastoreo regenerativo megadiverso en el bosque seco tropical de Veracruz congelado en cubos para usar para cocinar en arroz, guisos, smoothies por porciones.

Esta diversidad en su dieta, junto con una crianza respetuosa —libre de estrés y alineada con el comportamiento natural del animal—, se refleja en una carne con mayor profundidad de sabor y calidad nutricional.

 El rancho Risueño opera como una reserva ecológica, donde la ganadería no solo produce alimentos, sino que contribuye activamente a la regeneración del ecosistema, conservando el hábitat de flora y fauna nativa.

PRESENTACIÓN: al empacado al alto vacío, congelado

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Beef bone broth from free-range, grass fed grass finished regenerative cattle raised in the tropical dry forest of Veracruz, Mexico. Frozen in cubes for use in rice dishes, stews, and smoothies.

This diverse diet, combined with humane and stress-free rearing practices that respect the animal's natural behavior, results in beef with greater depth of flavor and nutritional quality.