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Der Name stammt von einem vor langer Zeit verwendeten Gewürz, den Beeren der Myrte, aus "Myrtadella" wurde dann Mortadella. Heute wird dafür Pfeffer verwendet. Eine auserlesene Gewürzmischung, akzentuiert mit frischen Pistazien kennzeichnen unsere Geflügelmortadella. Dünn aufgeschnittenes Bio-Hähnchenfleisch mit festem Biss, mild, aber raffiniert im Geschmack, schmeckt sie zu allen Brotsorten.
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