Om Kosthåll av Per Erik Wahlund

Mat och dryck i kulinariska samtal

Boken Kosthåll : lekverk och bordssamtal i kulinariska ämnen utforskar matens roll i vår vardag och erbjuder insikter i kulinariska ämnen genom lekfulla samtal. Den är rikt illustrerad och innehåller vinjetter från 1800-talet, vilket ger en historisk kontext till diskussionerna om kost och matlagning.

Mat och dryck i hemmet

Per Erik Wahlund, en framstående gestalt inom svenskt kulturliv, har skrivit denna bok som kombinerar hans passion för mat med kulturella och historiska perspektiv. Wahlund, som var verksam som poet och översättare, bidrog med sina litterära färdigheter för att göra ämnet både tillgängligt och intressant. Boken är illustrerad med vinjetter ur le Livre de cuisine av Jules Gouffé, vilket förstärker den kulinariska upplevelsen och ger läsaren en visuell ingång till ämnet.

Hem och hushåll i litteraturen

Wahlunds arbete ger också en djupare förståelse för hur mat och dryck har en central plats inom hemmet och hushållet. Genom att blanda personliga berättelser med kulturella insikter, öppnar han upp för reflektioner kring kosthåll och livsstil. Med sin bakgrund som kritiker och översättare, erbjuder Wahlund en unik synvinkel på hur dessa ämnen har utvecklats över tid.

Om detta exemplar från h:ström - Antikvariat & Bokhandel

Bonnier, 1977, är ett illustrerat klotband i normalt antikvariskt skick. Boken har ett skyddsomslag i fint antikvariskt skick och är illustrerad med vinjetter i trästick. Den är i formatet 19,5x12 cm och omfattar 199 sidor. Detta exemplar är i skick som ny och är första upplagan.