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Es un Vino tinto 50% Tempranillo, 30% Merlot y 20% Syrah. De color rubí concentrado, borde morado. Fusiona aromas de frutas maduras, especias dulces, caramelo y tostados. Suave, maduro en taninos.
Crianza: 9 meses en francés (90% del vino) y barricas de roble americano para el resto (pasajes nuevos, segundo y tercero).
Temperatura: Entre 16°C - 18°C.
Maridaje: pato asado en una cama de pimientos y tomates, relleno de paté de hígado y jamón serrano, estofado de judías blancas con jamón serrano, pimientos, verduras aromáticas y codornices.
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