El origen de los rábanos no se ha determinado de forma concluyente; aunque parece ser que las variedades de rábanos de pequeño tamaño se originaron en la región mediterránea, mientras que los grandes rábanos pudieron originarse en Japón o China.  Los abonos verdes de plantas crucíferas tienen un rápido desarrollo, lo que permite el cultivo de abono verde cuando se dispone de poco tiempo.

El rábano forrajero capaz de extraer reservas minerales del suelo de capas profundas, ya que poseen raíces pivotantes potentes. Esto favorece la acumulación de importantes cantidades nutrientes reciclados de capas profundas del suelo, en sus partes aéreas, principalmente potasio. 

CONDICIONES EDAFOCLIMÁTICAS

2400 a 3200 m.s.n.m. 

VALOR NUTRICIONAL

La remolacha forrajera presenta características productivas y como alimento para el ganado que permitirían incrementos de la carga animal; ofrecerían energía para la terminación de animales en pastoreo y no requieren de equipamientos costosos para su cosecha. Avanzar en su utilización como alternativa nutricional dentro de la cadena forrajera requiere de una evaluación de su comportamiento en la región. 

USOS

• Abono verde, corte y pastoreo
  

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