Nuestra harina de pan con alto contenido de gluten ofrece resultados consistentes. Nuestra harina de pan tiene un 12,7% de proteína, un punto más que otras marcas nacionales. Fortalece el crecimiento, por lo que sus panes quedan esponjosos y con una textura perfecta en todo momento.
Utilice esta harina para hornear con levadura, desde pan (incluidos los panes de máquina de hacer pan) hasta panecillos y pizza. Combínelo con harina integral para agregar altura adicional a productos horneados densos y integrales que necesitan un poco de elevación.