Paquete 4 Pavo Rostizado en CDMX forma parte de la propuesta de L’Autrichienne para temporada, celebraciones y reuniones especiales.

Paquete Completo para 8-10 Personas De nuestra cocina a tu casa. Menú gourmet elaborado con ingredientes premium. Incluye: Ensalada de Espinaca y Betabel - Espinaca baby con betabel rostizado, supremas de naranja, almendras fileteadas y queso feta. Vinagreta cítrica. (3 kg volumen) Ñoquis en Salsa de Tres Quesos - Ñoquis artesanales en salsa cremosa de mozzarella, provolone y Grana Padano, con guanciale y chicharrón norteño. (2 kg) Pavo Rostizado Relleno - Pavo entero rostizado relleno de carne, frutos secos y pan de masa madre. Incluye gravy de res y salsa de arándano. (7-8 kg) Vegetales Rostizados al Romero - Espárragos, zanahorias, col de Bruselas y calabaza rostizados con romero y aceite de trufa. (2 kg) Pan de Masa Madre Artesanal - 3 hogazas de pan de masa madre recién horneado, de fermentación lenta (48 horas), corteza crujiente y miga alveolada perfecta. Postre Navideño - Elige uno de nuestros 12 pasteles gourmet (8-10 porciones). El anterior es el menu sugerido, pero se puede.

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