Descripción del viñedo:

Bodega: Vercoope

Región: Agrela, Santo Tirso. Región de Vinho Verde DOC

Castas: Arinto (70%), Azal (20%), Loureiro y Trajadura (10%)

Tipo: Seco

Vinificación:

Método Charmat.

Envejecimiento: Joven en cubas de acero.

Se recomienda servirse a 6 – 8ºC.

Datos analíticos:

Alcohol: 11.5 % vol

Acidez total: 5.4-8.0 gr/l 

Azúcar residual (g/l): 19-20

PH: 3.0 – 3.5

Nota de prueba:

Color: Cítrico

Aroma: Frutos cítricos, manzanas verdes y pera.

Sabor: Fresco, crujiente, buena acidez y equilibrado. Afrutado, manzanas verdes, pera y sabores a frutos cítricos. Ofrece un suave y placentero burbujeo.

Maridaje:

Ideal para acompañar comida de mar, platos ligeros y pastas.

*Evita el exceso, venta prohibida a menores de 18 años.