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Uvas | Zinfandel. |
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Región | California, Estados Unidos. |
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Barrica | 14 meses. |
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Guarda | 2 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | 16 a 18°C. |
Bodega:
Vides de 60 – 80, cosecha durante la madrugada, fermentaciones a temperaturas controladas, tiempo en barrica de 14 meses en barricas de roble americano de dos años de edad.
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Rojo rubí. |
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En nariz, enebro, pimienta negra y la nuez moscada picante despiertan los sentidos. |
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Mientras que los sabores de arándanos y las frambuesas brillan en el paladar, las frutas atrapan su imaginación, todo lo que lleva a una completa y acabado redondo. |
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Salchichas a la Plancha con Cebollas Caramelizadas y pimientos, Pollo tandoori, Queso Gorgonzola. |
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