Este aceite de oliva virgen extra es el resultado de un cuidadoso proceso de producción ecológica, garantizando un producto de alta calidad y sabor.

 Con un perfil afrutado y ligeramente picante, es ideal para aderezar ensaladas, marinar pescados o simplemente disfrutar con pan.

 Su calidad superior lo convierte en un imprescindible en cualquier cocina, aportando un toque especial a tus platos.

 Ideal para quienes buscan un producto saludable y versátil, este AOVE es también un regalo perfecto para los amantes de la buena comida.

 Con cada gota, experimentarás la frescura y el sabor auténtico del campo, elevando tus comidas a otro nivel.

Descripción técnica

Ideal para su consumo en crudo. Su intensidad potencia el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos.

 Ideal para elaborar salsas y emulsiones y acompañar vegetales hervidos, pescados y pastas.

  Ficha técnica:

• CLASIFICACIÓN Aceite de oliva virgen extra Acidez Máxima: 0,11º.
• Variedad: Picual.
• Procedencia: Larva, de las fincas familiares Las Espesas y el Llano.
• FECHA DE RECOLECCIÓN Del 20 al 22 de octubre.
• FECHA DE MOLTURACIÓN La aceituna es llevada a fábrica cada hora y pasa directamente a la molturación sin mantenerla en tolva.
• SISTEMA DE MOLTURACIÓN Primera extracción en frio, Temperatura: 18º  Cata COLOR Verde esmeralda  ASPECTO Brillante y limpio, aceite filtrado  NARIZ Frutado de aceituna verde con aromas de hierbas, tomate y alcachofa; junto a notas más maduras de frutas frescas como la manzana o el plátano verde.
• BOCA En boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo ligero y picante progresivo.

 Buena estructura y persistencia.

  Premios NACIONAL EVOOLEUM ( 2017 – 2018 ): Guia de los 100 mejores aceites del mundo, Puntuación: 89 Ecotrama de ORO ( 2017 – 2018 ) Jaen Selección 2019 INTERNACIONAL TOP 25 BIOPRESS ( 2016 ), Revista alemana especializada en productos ecologicos, situó a UNOLIVO  en octavo lugar, con una puntuación de 8,22.

Más información Olive Japan ( 2017 ), Medalla plata.

 Más información JOOP ( 2016 ), Japón.

 «Mejor Aceite de Oliva Español» entre los presentados.

 Terra Olivo ( 2016 ).  Israel.

 Pretige Gold, con una puntuación  de 80,50.

 Los angeles International olive oil competition ( 2017 ), medalla de oro al mejor aceite de oliva ecologico picual, y medalla de oro al major diseño.

 New York Olive oil Competition ( 2018 ): medalla de oro al mejor aceite ecológico picual 2018.

Peso 500ML

Ingredientes

Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceituna de tipo picual.

Recomendaciones de uso

Ideal para su consumo en crudo. Su intensidad potencia el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos. Ideal para elaborar salsas y emulsiones y acompañar vegetales hervidos, pescados y pastas