Cucurbita pepo es el nombre científico de una especie de plantas cucurbitáceas originaria de Mesoamérica, pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y es una planta anual, herbácea, que suele tener un tallo principal y muy pocos secundarios, que se llegan a atrofiar y apenas desarrollan. 

CARACTERÍSTICAS DE CALABACÍN AMANDA F1

Calabacín mercado frezco y procesado (zuccini) 

• Fruta de excelente calibre y color
  
• Alta productividad 3,0 a 3,5 kg/planta
  
• Buen comportamiento a campo abierto e invernadero
  
• Mantiene el calibre de sus frutos a lo largo del ciclo de producción
  

CONDICIONES EDAFOCLIMÁTICAS

Los suelos de textura franca, ricos en materia orgánica y bien drenados son los más apropiados para el cultivo de esta fruta. La humedad óptima de esta frura se encuentra entre los 65 y 80% y cuando se supera este valor puede producirse corrimiento de flores e incrementarse los problemas de enfermedades aéreas. 

VALOR NUTRICIONAL

El calabacín no contiene grasa y tiene un alto contenido de agua y fibra. También contiene cantidades significativas de vitaminas B6, riboflavina, ácido fólico, C y K, y minerales, como potasio y manganeso. Además,contiene antioxidantes y fitonutrientes anti inflamatorios. Esto hace que el calabacín, también conocido como calabacín, sea una fruta densa en nutrientes que debes incluir en tu dieta.

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