Zuccardi Concreto MalbecCRIANZA BARRICADO Doble cinta vibratoria de seleccin; seleccin inicial de racimos y seleccin de granos posterior al descobajado. Fermentacin en hormign sin epoxi, con levaduras indgenas, maceracin durante 20 das. Fermentacin malolctica y crianza en piletas de hormign. Parte del vino se fermenta con racimo entero DESCRIPCION Temperatura de servicio para este vino es entre 16 y 18 C, Potencial de guarda 10 aos. Decantar por espacio de una hora antes de