El Cuchillo Medio Golpe de 20 cm de Arcos es una herramienta de corte esencial para cualquier estudiante de gastronomía. Su hoja robusta y afilada es perfecta para cortar, trocear y deshuesar carnes, verduras y otros ingredientes con facilidad, proporcionando precisión en cada movimiento. Ideal para trabajos de corte general en la cocina profesional.

Características:

•      Fabricado con NITRUM®, un acero inoxidable de gran durabilidad y alta eficiencia.
•      Mango de diseño ergonómico pensado en su comodidad.
•      Mango reforzado con remaches machihembrados resistentes a la corrosión.