El Cuchillo Curvo o Torneador de Arcos es perfecto para realizar cortes específicos como fileteado de pescados, deshuesado y cortes complejos. Su hoja curvada ofrece mayor control y flexibilidad, permitiéndote realizar cortes suaves y precisos con facilidad, ideal para trabajos detallados en cocina profesional.

Características:
•      Hoja de acero inoxidable NITRUM®
•      Mango de polioximetileno resistente a productos químicos y temperaturas extremas.
•      Diseño ergonómico con tres remaches de acero inoxidable. Mantiene bien unidas ambas piezas y evita los accidentes en cocina.
•      Sistema Bactiproof Silver que reduce en un 99,9 % la proliferación de hongos y bacterias.