Horno Cheflux Manual 7 GN 1/1 a Gas UNOX - XV593

El Horno Cheflux Manual 7 GN 1/1 a Gas de UNOX está diseñado para ofrecer una cocción uniforme y eficiente, incluso en condiciones de carga elevadas. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, este horno profesional combina durabilidad, productividad y facilidad de uso, ideal para cocinas que buscan rendimiento sin complicaciones.

Características principales

• Construcción robusta: Fabricado en acero inoxidable AISI 304, resistente y fácil de limpiar, con bordes redondeados que mejoran la higiene.

• Iluminación LED: Cámara de cocción equipada con luces LED integradas en la puerta para una mejor visibilidad durante el proceso.

• Seguridad y funcionalidad: Soportes de bandejas antivuelco que garantizan estabilidad durante la carga y descarga.

• Ventilación eficiente: Equipado con ventiladores de dos velocidades y resistencias circulares de alto rendimiento para una cocción uniforme.

Modos de cocción manual

• Rango de temperatura: De 80 a 260 ºC.

• Función de convección y generación de humedad a partir de 80 ºC.

Tecnologías de cocción avanzada

• Air.Plus: Ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades para distribuir el calor de forma homogénea.

• Dry.Plus: Sistema que expulsa el exceso de humedad, permitiendo una cocción más crujiente y precisa.

• Steam.Plus: Genera humedad instantánea para mejorar la calidad en cocciones que requieren vapor.

Especificaciones técnicas

El Horno Cheflux Manual 7 GN 1/1 a Gas de UNOX es la solución ideal para profesionales que buscan un horno resistente, funcional y fácil de usar, sin renunciar a las prestaciones tecnológicas necesarias para una cocción perfecta.