Características

Sistema de quemador sellado VSH™ Pro
Cocine como un profesional con hasta 18,500 BTU y quemadores sellados de alto rendimiento y fácil limpieza, con infinitas configuraciones. La combinación de quemadores y diseño de superficie patentados garantiza una limpieza fácil y un rendimiento superior a cualquier temperatura.

Configuración de VariSimmer™
La configuración VariSimmer™ en TODOS los quemadores proporciona una cocción suave y uniforme a temperaturas de cocción precisamente bajas.

Superficie de cocción porcelánica
Mantenga los derrames en un solo lugar gracias a los bordes elevados de nuestra exclusiva superficie de cocción porcelánica de una sola pieza. Los bordes elevados alrededor del perímetro sellan la superficie para contener completamente los derrames. Porcelanizado para una limpieza fácil, durabilidad y un acabado duradero.

Sistema de encendido SureSpark™
El exclusivo sistema de encendido SureSpark™ garantiza el encendido y reencendido automático en caso de que los quemadores se apaguen en cualquier momento mientras se cocina.

Asador infrarrojo a gas Gourmet-Glo™
Conserve todos los jugos sabrosos incluso del chuletón más grueso con el intenso calor de la parrilla infrarroja Gourmet-Glo™, con calidad de restaurante. El intenso calor de la parrilla sella carnes y pescados, conservando sus jugos.

Deflector de convección ProFlow™
Hornee panes y pasteles a la perfección con la circulación de calor increíblemente uniforme del sistema de deflectores de convección ProFlow™. Cada deflector ProFlow ha sido diseñado específicamente para cada cavidad del horno para maximizar una cocción uniforme.

Detalles

Potencia de cocción de tipo comercial

• ¡Exclusivo! Sistema de quemador sellado VSH™ (VariSimmer-to-high) Pro
  • Quemador delantero derecho equipado con TruPower Plus™ 18,5
  • Quemador de 00 BTU (solo modelo 6B All Burner)
  • Otros quemadores equipados con 15.000 BTU
• ¡Exclusivo! Ajuste VariSimmer™ para todos los quemadores
• ¡Exclusivo! Todos los quemadores están equipados con el sistema de encendido SureSpark™ para un encendido constante y confiable.
  • Reencendido automático; los quemadores de superficie se encienden en cualquier posición de la perilla y se vuelven a encender si se apagan, incluso en la configuración más baja
• ¡Exclusivo! Combinación de quemador en forma de U de 30,000 BTU y asador infrarrojo con sistema de encendido SureSpark™
• El asador infrarrojo GourmetGlo™ proporciona un calor intenso para asar a la parrilla.
• Las NUEVAS perillas metálicas BlackChrome™ se envían de manera estándar
• Las NUEVAS luces LED SoftLit™ acentúan el panel de control e iluminan las perillas
• La NUEVA puerta exclusiva GentleClose™ permite que la puerta se cierre lentamente
• NUEVA abertura de ventana más grande
• Horno de convección extremadamente grande
• Dimensiones totales: 29" de ancho x 16 1/8" de alto x 18 3/4" de profundidad – 5,1 pies cúbicos
• Estándar AHAM: 29" de ancho x 16 1/8" de alto x 18 3/4" de profundidad – 5,1 pies cúbicos
• NUEVO Se adapta a bandejas para hornear comerciales de tamaño completo
• Seis funciones: horneado con flujo de aire natural, horneado por convección, asado infrarrojo, asado infrarrojo por convección, deshidratado por convección y descongelación por convección
• Todas las funciones de convección utilizan el deflector de aire de convección ProFlow™, que está diseñado específicamente para garantizar un flujo de aire equilibrado para una distribución uniforme del calor.
• Interruptor del ventilador de convección convenientemente ubicado en el panel de control
• Dos luces halógenas para horno para una excelente visibilidad en toda la cavidad del horno.

Plancha/Placa para cocinar a fuego lento (solo modelo 4G)

• Construcción de acero mecanizado de calidad comercial con acabado Blanchard para retener los aceites de cocina para una cocción resistente a las adherencias.
• Controlado termostáticamente para temperaturas precisas
• El compartimento para grasa tiene capacidad para 2 1/2 tazas de líquido y se puede quitar fácilmente del frente de la plancha para limpiarlo.

Fácil operación y limpieza

• ¡Exclusivo! Superficie de cocción de una sola pieza, labrada y porcelanizada, para una fácil limpieza.
• Las tapas de los quemadores se quitan fácilmente para una limpieza rápida.
• Las rejillas de superficie extraíbles de hierro fundido, porcelánico y de alta resistencia brindan una superficie continua de adelante hacia atrás y de izquierda a derecha para mover fácilmente ollas grandes.

Accesorios incluidos

• Moldura de isla (se envía de serie con cocina de 36")

Acentos de latón cepillado

• Acentos opcionales de latón cepillado disponibles para biseles de perillas, tapas de extremos de manijas y logotipos
• Los modelos de latón cepillado tienen perillas de acero inoxidable y biseles de perillas redondos.
• Disponible en modelos con acabado de acero inoxidable en plazo de entrega estándar y modelos con acabado de color como pedido especial con plazo de entrega extendido.