La mise en place perfecta comienza con los detalles, y este cuchillo es el especialista en las tareas que requieren agilidad y destreza técnica.

Máxima agudeza para tus tareas de precisión diaria

• Manejo técnico: Su hoja de 100 mm (200 mm totales) permite pelar, limpiar y tornear con un control absoluto, ideal para preparaciones minuciosas.
• Filo Classic Plus: Afilado a mano por maestros cuchilleros, este filo garantiza una capacidad de corte óptima incluso tras ciclos de trabajo repetitivos.
• Acero Inoxidable NITRUM®: Mayor dureza y resistencia a la corrosión, asegurando que el cuchillo mantenga sus propiedades en ambientes de trabajo exigentes.
• Higiene y Resistencia: Mango de POM y remaches de acero inoxidable que garantizan una unión estanca y segura.

Añade agilidad y precisión a tu set básico con una herramienta diseñada para durar y facilitar cada pequeño detalle de tus recetas.