El Santoku Arcos de 180 mm combina tradición cuchillera y tecnología propia para ofrecer un corte limpio y constante en cada movimiento.

Suavidad de corte real y menor adherencia en cada pieza.

• Filo Seda artesanal: afilado bilateral ejecutado manualmente por expertos, que genera una entrada en el alimento más suave y con menor fricción.

• Hoja con alveolos: reduce la adherencia de verduras, carnes y pescados, agilizando el trabajo en cortes repetitivos.

• Forjado en una sola pieza: estructura sólida con media virola que aporta estabilidad en el agarre y equilibrio en el movimiento.

• Acero inoxidable NITRUM®: fórmula exclusiva que incrementa la dureza y mantiene el filo durante más tiempo.

• Diseño: perfil ancho y polivalente para picar, cortar y trocear con rapidez y control.