Larousse de los postres con toque mexicanoEl Larousse de los postres con el toque mexicano de Paulina Abascal es una de las obras en espaol ms completas sobre repostera. Incluye preparaciones, tcnicas e ingredientes mexicanos e internacionales. En 2009, la primera edicin de El Larousse de los postres gan el primer lugar a nivel mundial como mejor libro de postres en la premiacin anual internacional de Libros Latinos en Nueva York; y el premio Gourmand al mejor libro de postres en Mxico. Esta