Ya sea que esté asando un corte de carne estilo asador o cocinando un corte más delicado de pescado o cerdo, disfrutará del suave sabor de nuestro carbón en trozos de madera dura con calidad de restaurante. El perfil neutro del carbón de eucalipto permite que los sabores de sus ingredientes brillen y funciona bien al agregar chips y trozos ahumados para agregar una variedad de perfiles de sabor.

Se enciende rápidamente, se quema más caliente y por más tiempo.

Debido a que se enciende rápidamente y arde más caliente y durante más tiempo que la mayoría de las otras maderas, la madera de eucalipto es el combustible preferido de los asadores brasileños más famosos. El carbón en trozos de Big Green Egg alcanza la temperatura de cocción en solo unos minutos y consume más combustible que las briquetas o los pellets de carbón.

Solo es natural

Nuestro carbón en trozos no contiene rellenos, nitratos, productos químicos ni productos derivados del petróleo. Nuestro carbón en trozos de primera calidad produce menos cenizas que las briquetas, por lo que hay un mínimo de desperdicio y limpieza, lo que brinda más valor y rendimiento en cada bolsa.

El carbón de madera de eucalipto Big Green Egg se produce utilizando únicamente madera cultivada de manera sostenible y el proceso incluye esfuerzos de preservación del suelo y el agua sin deforestación.

Big Green Egg es una marca reconocida mundialmente por sus parrillas cerámicas de alta calidad, diseñadas para cocinar una amplia variedad de alimentos de manera excepcional. Originaria de Estados Unidos, la marca Big Green Egg ha ganado popularidad por su innovación, durabilidad y versatilidad en la cocina al aire libre. Ofrecen una gama de productos que incluyen parrillas de diferentes tamaños, así como una variedad de accesorios que complementan la experiencia de asado. Con su diseño distintivo y su capacidad para mantener temperaturas precisas durante largos períodos, las parrillas Big Green Egg son apreciadas por chefs profesionales y aficionados por igual, convirtiéndolas en una elección confiable para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional en el exterior.