Arcos fabricó una potente herramienta de corte para separar carne y piel del hueso: el cuchillo despellejar de la serie 2900. Es una pieza para profesionales carniceros, pero por su tamaño también puede utilizarse industrialmente o en el hogar.

BONDADES DE UN CUCHILLO QUE NO TE DEFRAUDARÁ

• Esta herramienta es de la familia de color rojo, indicada por el fabricante para manipulación de carne cruda. Es una sugerencia recomendada para garantizar un proceso sanitario óptimo. El cuchillo también viene con mango amarillo (alimentos cocinados), azul (peces) o negro (multiusos).
• Cabo ergonómico, resistente al calor (130 °C) y antideslizante, que fuefabricado en sintético polipropileno y adherido a la espiga por inyección directa.
• Hoja de acero inoxidable al nitrógeno (Nitrum®),técnica que potencia sus características y otorga una eficacia de filo extrema.
• 10 años de garantía. Elaborado por manos que saben. ¡Cómpralo aquí!