Les grandes feuilles de ce thé blanc nous proviennent de vieux théiers poussant sur les versants de Ming Feng (Yunnan) où il est cultivé écologiquement, cueilli à la main puis séché au soleil, tout simplement. Il en résulte un thé authentique et délicat, révélant une belle douceur et une persistance aromatique surprenante. Son infusion dorée offre des flaveurs de miel, de kiwi, d'anis vert, de vanille, de verveine citronnée et d'haricot jaune au beurre. Très faible en caféine et désaltérant.

Récolte: printemps 2026

  2 c. à thé/250ml

  4-5 minutes

  80°C